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【食品膨化机械厂家】厂家,批发,网址(电话咨询)

date.png 2018-06-10 00:26:46

爆米花机器哪里好?东北地区爆玉米花机器常选哪一家的?爆玉米花是一种老少皆宜的休闲食品,味道令人回味无穷,我们都是追寻儿时的一种记忆。爆玉米花非常畅销的地区-东北地区,原材料上东北有着大量的黑土地玉米,

爆米花机器哪里好?东北地区爆玉米花机器常选哪一家的?

爆玉米花是一种老少皆宜的休闲食品,味道令人回味无穷,我们都是追寻儿时的一种记忆。

爆玉米花非常畅销的地区-东北地区,原材料上东北有着大量的黑土地玉米,价格也比较便宜食品膨化机械,这玉米用气流膨化机加工一下膨化机,就会产生非常诱人的爆米花,个人创业做爆米花生意非常适合。市场空间大,创业成本投资小,回本非常迅速。有兴趣的朋友可以直接来武汉香来尔工厂试机考察。

【膨化食品的分类 (The Category of Puffing Food)】

按膨化加工的工艺条件分类

油炸膨化食品:根据其温度和压力,又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。

微波膨化食品:利用微波发生设备进行膨化加工的食品。

挤压膨化食品:利用螺杆挤压机进行膨化生产的食品。

焙烤膨化食品:利用焙烤设备进行膨化生产的食品多功能膨化机

沙炒膨化食品:利用细沙粒作为传热介质进行膨化生产的食品。

其他膨化食品:如正在研究开发的利用超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术等生产的膨化食品。


【气流膨化米花糖工艺配方资料】

一、配方表:大米花或小麦花1.2斤,白沙糖1.1斤,食用油0.2--0.4斤,根据不同风味及厂家要求

添加适当食品添加剂。

二、生产方法:先投入食用油、白糖加温至白糖融化,迅速倒入米花或麦花搅拌均匀,然后成

型、切割膨化机多少钱一台

三、注意事项:

1.米花应去杂、烘干,并保持干燥。

2.加热时火力不宜过猛,需缓慢加热,以防焦糊。

3.米花倒入后应迅速搅拌,否则不易搅匀。




大型气流膨化机是一种粮食膨化设备,由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上,进行技术改造而成。

是在传统火烧膨化罐的基础上,进行技术改造而成。和传统小气流膨化罐相比,产量提高4-6倍,安全系数也大为提高,同时降低操作者劳动强度,降低了能源消耗。目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。

中国大陆大型气流膨化机在2006年9月在武汉香来尔食品机械有限公司诞生,截止2010年3月底国内外食品厂近1400台大型气流膨化机在使用。目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。

油炸食品是不健康的食物,不仅仅对女性有害,还会对男性的荷尔分泌有影响。油炸食品中含有反式脂肪。美国食品与药物管理机构(FDA)称,反式脂肪酸可以增加人体内“不良胆固醇”的含量,从而引发心脏病。

武汉香来尔推出的气流膨化机能很好的膨化出黄豆、红豆等五谷杂粮,拒绝油炸工艺,让膨化出来的食品更健康,更美味。


【气流膨化的工艺】

原料→清理除杂→水分调节→进料→加热升温升压→出料膨化→调味→成品

(1)原料 用于气流膨化的原料多为谷物类,主要以粒状形式,一般要求原料表面有较致密的皮层或膜,

以利于其内部产生较高的膨胀压力。  

(2)清理除杂 在加工前除去原料中的泥块、石块、杂粮粒、金属杂质等。

(3)水分调节  一般情况下,气流膨化时要求原料水分含量控制在13%-15%。  

(4)进料  进料器在完成连续、均匀、稳定进料的同时必须保证加热器始终处于密封状态,保证加热室中

压力不产生下降或微动。  

(5)加热升温升压  物料的升温升压在加热器中完成,加热室温度可达250℃或更高,一般温度控制在200

℃左右,压力可达0.5-0.8MPa,因此加热器必须耐温耐压。同时,为充分利用资源,防止热量损失,避免

车间温度过高,加热室应有良好的绝热保温层。  

(6)出料膨化  被加工的物料在加热室中积蓄大量的能量,达到一定的温度和压力后,通过出料器放出而

膨化。


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