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内蒙古食品膨化机企业公司 (多图)

date.png 2018-05-15 00:41:50

气流膨化机应用非常广泛,早期主要是爆大米,因为人们研究的还不够,后来慢慢的测试各种粮食,都能取得很好的膨化效果,武汉香来尔的气流膨化机在膨化技术方面一直是走在行业前面的,除了爆大米,还能够爆玉米,小米

气流膨化机应用非常广泛,早期主要是爆大米,因为人们研究的还不够,后来慢慢的测试各种粮食食品膨化机,都能取得很好的膨化效果,武汉香来尔的气流膨化机在膨化技术方面一直是走在行业前面的,除了爆大米,还能够爆玉米,小米,小麦,高粱,青稞等等,都能爆的很好的效果,有的客户将粮食膨化后磨粉做成其它的产品,味道都是杠杠的多功能膨化机

我国每年休闲食品的销售额达几十亿元,其中谷物膨化食品

的年产量约20万吨。薯类、谷类等膨化食品占据休闲食品市场的大半江山。由此可见作

为休闲食品的一大类,谷类膨化食品具有巨大的发展空间。但由于种种原因,我国的膨

化技术发展缓慢,应用现代膨化技术生产膨化食品的时间并不长。由于生产厂家对膨化

食品的研究开发工作不够重视膨化机多少钱一台,膨化食品风味单调、品种少,远不能满足人们的需求。

【气流膨化米/麦通系列产品生产工艺操作规程】

为确保米/麦通(饼)系列产品在整个生产过程中处于受控状态,保持工艺稳定,使产品的质量符合GB/T22699-2008之规定的要求,制订本规程。

1  原材料引用标准  GB1351    小麦         GB1354   大米            GB317    白砂糖   GB15680   棕榈油       GB/T2347 麦芽糖(饴糖)     GB1533   花生仁    GB11761   芝麻         GB5461   盐            GB2760   食品添加剂  

2  生产工艺操作流程  2.1 原材料初加工 2.1.1米花半成品工艺流程  大米检验 →称量 → 加热 → 膨化→ 筛选 → 半成品包装 → 备用

2.1.2麦花半成品工艺流程  小麦检验→润麦→ 称量 → 加热 → 膨化→ 筛选 →半成品包装 → 备用

2.1.3米麦花半成品操作规程  2.1.3.1严格按照检验标准对大米/脱皮小麦进行检验,严禁不合格大米/脱皮小麦进入生产线;每批次大米/脱皮小麦在投入生产前,须做膨化实验,生产操作人员再根据实验参数进行生产。  2.1.3.2根据脱皮小麦水份情况,对其进行润麦处理,控制水分:13%—13.5%;(润麦参考时间:夏季10分钟左右、其他季节10分钟至20分钟左右)。一般不进行润米处理(特殊情况需润米的,根据膨化实验后的参数进行操作)。  2.1.3.3将膨化罐调整到正常的工作状态(卫生符合食品生产要求;设备运转正常)。 2.1.3.4开启火源,刚生产时需用中火(火焰85%包围罐体)对膨化罐进行预热(预热参考时间:3—5分钟)。  2.1.3.5将称量好的大米/脱皮小麦(每锅参考用量:1.2kg—1.4 kg)加入膨化罐内封好,对大米/脱皮小麦进行膨化处理。大米:当膨化罐压力达到0.8Mp—0.9Mpa时,即可离开火源进行起爆(加热参考时间:5—7分钟);脱皮小麦:当膨化罐压力达到1—1.1Mpa时,即可离开火源进行起爆(加热参考时间:8—10分钟)。(注:由于个别压力表压力读数与实际压力参数存在个体误差,实际压力值以膨化物质量为准)  2.1.3.6对爆好后大米(米花)/脱皮小麦(麦花)进行筛选,合格米花、麦花为:留存于Φ=4 mm筛网上的筛上物。

2.1.3.7 将过筛后且冷却至室温合格的米花/麦花进行包装(装入食品级包装袋内,将口封严,外套编织袋)。  2.1.3.8将包装好的米花/麦花转入中转库,作好标识、备用。 2.2   成品加工工艺操作规程 2.2.1 工艺流程  配料→ 熬糖→ 拌合→ 成型→ 分切→ 筛选→ 包装→ 成品→ 入库 2.2.2 操作规程 2.2.2.1  配料(见另表)  按生产定型配方范围进行操作,对各种物料进行正确称量,严禁私自更改配方用量。 2.2.2.2  熬(糖 )制  2.2.2.2.1开启火源,加入棕榈油、盐水、白糖、饴糖等物料,在小火炉上用小火对物料进行搅拌加热(加热参考时间:米(麦)通系列产品30秒)。  2.2.2.2.2在小火炉加热一定时间后转入大火炉上,进行搅拌熬制,在天然气正常气压的情况下熬制时间30秒—45秒(一般米通的糖液物理状态表现为:起大泡后即可离火,停止熬糖;麦通的糖液物理状态表现为:起大泡再转为小泡时即可离火,停止熬糖)。 2.2.2.3  拌合  将熬制好的糖料迅速离开火源转移到拌合物架上,并将已经称量好的米(麦)花、辅料倒入锅内,迅速搅拌混合均匀(本过程一般半分钟左右)。 2.2.2.4  成型/分切  将拌好的物料倒入成型框或成型设备中,进行成型/分切。成型/分切出的米(麦)通(饼)要求:形状平整、饱满;厚薄及重量大小基本均匀,单枚饼重符合包装规格及个数要求。 2.2.2.5  包装  2.2.2.5.1按不同口味、规格分别进行内(外)袋包装,(详见《包装作业指导书》)。 2.2.2.5.2包装要求整齐有序;日期、生产批号及其它相应的标注内容均应清晰、准确,不得有误;净含量应符合国家《定量包装商品计量监督规定》的要求。  2.2.2.5.3外箱封箱时封口胶粘贴两侧长度按相关规定执行,粘贴时必须严实平整、外箱盖印日期、生产批号及其它相应的标注内容均应清晰、准确,不得有误。 2.2.2.6  成品  应放置在离地的垫板上,一般堆码高度按8层整齐排放。 2.2.2.7  入库  按成品库房及相关规定进行入库,转运过程中注意产品防护。

 电压 380/220(V)

功率 0.75(Kw) 

外形尺寸 1720 * 800 *1320(mm)  净重 460(Kg)

气流膨化机一次8-10公斤8分钟,革命爆米花神器-大型气流膨化机

大型气流膨化机是一种粮食膨化设备,由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上,进行技术改造而成。和传统小气流膨化罐相比,产量提高4-6倍,安全系数也大为提高,同时降低操作者劳动强度,降低了能源消耗。

爆米花是一代人的回忆,爆米花虽然好吃,但是吃爆米花还要注意饮食的问题。以前我们经常见到的手摇式的,走街串巷给家家户户爆大米的那种,其实潜藏着很大的危险性,小型手摇式的罐口很多都是用铅盖子来 密封的,铅作为一种重金属,人体摄入一定的量机会引起中毒的,对健康有着非常大的危害。

做爆米花在选择机器上 要十分注意,尤其是在现在人们对健康越来越多的关注,危害人体健康的产品必然是会被淘汰的,由此可见手摇铅罐是必然会被淘汰的。

武汉香来尔公司在大型气流膨化机领域是一直走在前面的,所生产的爆米花机器 好用,耐用,生产出来的爆米花健康,好吃,非常适合个人创业者的选择。

膨化机哪家好?膨化机哪家做的耐用?膨化机哪家性价比高?欢迎来到武汉香来尔现场试机,实地参观一定给您一份满意的答卷。武汉香来尔专业生产休闲食品机器18年,过硬的技术,先进的制造工艺,足量的用料,敬业的工人,完善的售后是各位买机器朋友的强有力的保障。

买大件的机器不像买衣服,衣服不合适,被坑了,只是小金额不会造成伤筋动骨的伤害。买机器就要求朋友们要擦亮眼睛,要找有实力的厂家,开厂久的厂家,做的越久资历越老,所做的客户也越多,获得客户的相信也越多,处理问题的能力也越强,相信时间的沉淀一定是能够大浪淘沙的。

小公司,刚开业的公司,或者才成立一两年的公司,其实是很难有保障的,机器设备,售后非常重要,欢迎想通过休闲食品创业的朋友认准香来尔,一个老牌子的工厂,一个经受了时间考验的工厂。欢迎各位朋友前来试机器,合作不合作都是您说了算。满意再决定,对客户我们是竭诚付出的。

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