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武汉香来尔食品机械有限公司

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食品膨化机械网址(查看)_多功能膨化机

date.png 2018-05-08 00:39:33

咖啡玉米膨化机可膨化,大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类等五谷杂粮,是米麦通、米花糖、甜麦仁、香脆玉米等食品的很好帮手。是米通麦通初级加工的理想食品加工机械,也是生产香酥咖啡玉米、苦荞麦片等理想加工设

咖啡玉米膨化机可膨化,大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类等五谷杂粮,是米麦通、米花糖、甜麦仁、香脆玉米等食品的很好帮手。是米通麦通初级加工的理想食品加工机械,也是生产香酥咖啡玉米、苦荞麦片等理想加工设备食品膨化机械。与传统的气流罐相比较:结构简单;操作方便;无铅膨化;速度快;工作性能好,生产出来的产品质量稳定优良,口感更好,倍受消费者的欢迎!

备参数及价格

品牌香来尔

型号XLR-QP50A

电压220-380(v)

功率0.75(kw)

产品用途膨化食品

外形尺寸1720×880×1350(mm)

净重800(kg)

价格18600(元)

武汉香来尔食品机械有限公司研制生产的大型气流膨化机设计先进,安全方便,操作简单,产量大,节约能源,减少人工.可以膨化大米、小麦、玉米、豆类等五谷杂粮,生产出来的产品质量稳定优良,是米麦通、米花糖、小麦仁、香酥玉米等食品的很好帮手多功能膨化机

目前国内很多有名膨化食品企业选购这个设备替代小膨化罐。仅湖南长沙一地就有大小25家食品厂家共购买我们公司的大型气流膨化机多台,深受用户欢迎,也遭到长沙、江苏、武汉等地一些人的仿造,想购买的外地客户一定要擦亮眼睛!高温高压的东西一定要注重质量,很多客户跟我们反映劣质的膨化机连续膨化30炮就不能使用了,成废铁在那里,厂家根本不派人维修服务。不怕不识货膨化机多少钱一台,就怕货比货!请想购买大型气流膨化机的客户到购买我们大型气流膨化机三年多依然在使用的用户那里参观考察!其它任何一家找不到使用一年(截至2010.3月)的客户!

 电压 380/220(V)

功率 0.75(Kw) 

外形尺寸 1720 * 800 *1320(mm)  净重 460(Kg)

气流膨化机一次8-10公斤8分钟,革命爆米花神器-大型气流膨化机

大型气流膨化机是一种粮食膨化设备,由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上,进行技术改造而成。和传统小气流膨化罐相比,产量提高4-6倍,安全系数也大为提高,同时降低操作者劳动强度,降低了能源消耗。

该大型气流粮食膨化机大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分,是米通麦通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品机械。与传统的气流罐相比较:结构简单;操作方便;无铅膨化;速度快;工作性能好,更安全可靠环保。新研制的XLR-QP50C具有更先进的性能:压力设置,到压自动开罐,对工人体力要求小,不用人手开罐,更加便捷!

详细信息

加工定制:是

种类:膨化机

产品别名:粮食放大器

品牌:武汉香来尔

型号:XLR-QP50C

电压:220、380(V)

功率:0.75(kw)

产品用途:五谷杂粮膨化

外形尺寸:1750*860*1650(mm)

净重:700(kg)

包装:木箱

适用范围:休闲食品厂设备,调料加工厂设备

营销:新品

售后服务:整机一年保修

【气流膨化的特点】  

(1)气流膨化所需的热量全部靠外部加热。  

(2)气流膨化高压的形成是靠密封容器中加热时水分的汽化和气体的膨胀所产生。

(3)原料基本上粒状的。  

(4)气流膨化过程不存在剪切力的作用,所以不会存在混炼和均质效果。

(5)不能进行组织化的生产。  

(6)在较高水分和脂肪含量下,仍能完成膨化过程。

(7)气流膨化一般仅限于小吃食品的生产。

【膨化动力的影响因素】

膨化动力的产生不仅取决于水分在物料中的形态和其结合特性,而且与水分的含量密切相关。从理论上讲

,物料含水越大,可能产生的蒸汽量也就越大,膨化动力越强,对膨化的效果影响也越大。

① 过量水分往往是自由态和表面吸附态的水,它们很难取代或占据结合态和胶体吸润态水分分子原有的

空间位置,这分间隙水往往不在密闭气体小室中,很难成为膨化动力,引起物料膨化;

②过量水在外部供能时,由于与物料其他组分相互间的约束力弱,较易优先汽化,占有有效能量,影响膨

化效应;

③过量水会导致物料内吸润态胶体区域的不适当扩大,造成物料在增压段因升温,其中的部分淀粉已提前

糊化或部分蛋白质已超前变性,反而阻碍了膨化;

④含过量水的物料即使经历膨化过程,其制品也会因成品含水量偏高而回软,失去膨化制成品的应有风味

气流膨化机机器参数:

型号:XLR-QP50A

功率:0.75kw

电压:380V或者220V选一种

外形尺寸:1720*880*1350MM

净重:480kg

适用能源:、液化气、煤炭、生物气

产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)

可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

膨化机在食品行业中用的比较多,很多吃起来比较香的休闲食品都是经过膨化的,比如香气飘飘的爆米花,就是经过气流膨化做出来的。还有我们经常吃到的米花糖,其原材料也是经过挤压膨化而成的小米花。

小米花可做成的形状比较多,有做成米棒的,有做成方块的,根据工艺的不同,吃起来都是比较有味道的。

在挤压膨化过程中,很多的物料组分会发生变化。

比如蛋白质。在一般挤压条件下,指低温、高含水量、低螺杆转速,植物蛋白的营养价值通常有所增加,这主要归功于对蛋白质第 1、2 级高的级结构的结构修饰和原存在于植物食品中蛋白酶的变性失活作用。在剧烈的挤压条件下,指高温、低含水量、高螺杆转速,蛋白质的消化率和氨基酸的利用率会降低。一个主要的原因就是美拉德反应导致氨基酸利用率的降低。赖氨酸是谷物中的限制性氨基酸,其利用率的降低会立即导致蛋白质营养价值的降低。

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