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膨化机的基本功能有哪些呢

date.png 2020-07-16 17:14:24

膨化机功能多样使其广泛应用于食品,饲料以及工业等领域,以膨化机(干法,湿法,单螺杆或双螺杆)为基础,我们在此介绍在食品或者饲料处理过程中其中一个或一组功能,这些功能有:

凝聚作用:在膨化过程中,食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。

除气作用:含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。

脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。

膨胀作用:膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度(如沉性或浮性)。

胶凝作用:膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉(从各种源头来,如块茎或谷物)糊化。

研磨作用:在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。

均化作用:膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。

混合作用:在膨化处理过程中,各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择,可以使挤压机产生期望中的混合量。

巴斯德式杀菌和灭菌:在食品或饲料膨化处理过程中,原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。

蛋白质变性:动植物蛋白在膨化后变性可使其更容易被人或动物消化。

塑形作用:通过更换膨化筒体末端的模具,膨化机可以制造各种各样的产品形状。

剪切作用:针对特定的食物或者饲料产品,在挤压机中的特殊配置可以创造出理想的剪切动作。

特性改变:在食品或者饲料的处理过程中,原料的物理和化学特性在膨化系统中改变。

加热蒸煮:在处理食品或饲料的过程中,膨化机可以达到理想的蒸煮作用。

统一化:通过运用膨化机生产食品或宠物饲料,不同的原料生产线共同生产出具有特点的产品。

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