欢迎访问本网站,我们是专业的膨化机企业
联系方式
  • 电话:027-87452883
  • 联系人:蔡经理
  • 手机:13507187591
  • 业务QQ:1940211737
  • 地址:武汉江夏区郑店街道综合村工业区(107国道东风小学西800米)

保定膨化机网址_膨化机原理联系方式_膨化机原理厂家

date.png 2019-01-03 19:14:43

食品膨化技术在我国有着悠久的历史,古代就把油炸作为使食品膨化的重要方法之一。由于种种原因,我国现代膨化技术发展缓慢。直到20世纪70年代末,国内才开始现代膨化技术与膨化食品的研究。20世纪80年代初期

食品膨化技术在我国有着悠久的历史,古代就把油炸作为使食品膨化的重要方法之一膨化机原理

由于种种原因膨化机,我国现代膨化技术发展缓慢。直到20世纪70年代末,国内才开始现代膨

化技术与膨化食品的研究。20世纪80年代初期,以太阳牌锅巴为代表的膨化休闲食品开

始出现,丰富了中国传统的以瓜子、花生、饼干及糖果为代表的休闲类食品,同时带动

了一批新兴企业的建立和成长。   进入90年代,随着消费市场的进一步扩大,国内膨化

技术的逐渐成熟,以及国际膨化食品企业入驻国内多功能膨化机,带来了先进的技术、设备和经验,

膨化食品企业走上产业化发展的道路。进入21世纪,更多的休闲食品不断涌现,多种原

料制成的膨化食品令人眼花缭乱,丰富着食品市场和人们的生活。     国内外谷物膨化食

品和膨化技术的发展  膨化技术作为一种新型食品加工技术国外发展很快。


东北玉米花,爆米花深受本地人的喜爱,一批一批的勾起人们童年的回忆膨化机多少钱一台,爆米花生意 ,投资小,回本快,市场大,非常适合个人创业或者企业批量操作。

东北人喜欢爆米花都喜欢到骨子里,做爆米花生意,稳赚不亏。


膨化机是一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。经过各种调味处理,吃起来还是很有口感,香气四溢。

膨化机功能多样,应用的也比较广泛,有用在饲料行业的,有用在食品行业的,也有用在工业领域的。可谓是膨化机有各种各样的功能。

总体而言,很多膨化机有这样的功能:

凝聚作用:在膨化过程中,食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。除气作用:含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。膨胀作用:膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度(如沉性或浮性)。胶凝作用:膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉(从各种源头来,如块茎或谷物)糊化。研磨作用:在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。均化作用:膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。

【气流膨化过程分为三个阶段】

第1阶段:相变增压阶段:物料内部的液体因吸热或过热发生汽化,罐内压力开始升高。      

第二阶段:释压膨化阶段:高温高压降为常温常压,形成巨大压差,物料内部水分闪蒸逸出带动物料体积

膨胀。  

第三阶段:定型固化阶段:由于瞬间压差导致物料内部水分汽化闪蒸、体积膨胀,失水后再继续干燥物料

,使已膨胀的组织定型。一些大分子物质被固化,形成海绵状的膨化产品。


膨化食品丰富品种强化风味

不同地区饮食文化和饮食习惯差异很大,很难被一种口味统一,即应继承传统的口味,又向新、奇、异方

向发展。开发出适合于不用地区、不同人群需求的有个性的产品。

目前膨化休闲食品调味料风味就有水果味、坚果味、蔬菜味、海鲜味、肉味、奶味、综合类七大系列300

多个品种。


通过外调、内调、外调内调相结合的不同添加方式,能使膨化食品头香好、后味足、更逼真。

膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益成为消费者喜爱的

食品,随着人们生活水平的不断提高,其已成为食品行业中的重要组成部分,且市场潜力巨大。膨化食品

的市场需求也带动了机械设备的发展。


食品膨化技术在我国有着悠久的历史。由于种种原因,我国现代膨化技术发展缓慢。直到20世纪70年代末

,国内才开始现代膨化技术与膨化食品的研究。20世纪80年代初期,膨化休闲食品开始出现,丰富了中国

传统的以瓜子、花生、饼干及糖果为代表的休闲类食品,同时带动了一批新兴企业的建立和成长。


气流膨化机机器参数:

型号:XLR-QP50A

功率:0.75kw

电压:380V或者220V选一种

外形尺寸:1720*880*1350MM

净重:480kg

适用能源:天然气、液化气、煤炭、生物气

产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)

可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等




武汉香来尔专业生产休闲食品机械将近20年,工厂所生产的机器质量过硬,操作方便,获得广大客户的良好口碑。性价比高。所生产的气流膨化机等机器畅销全球。

气流膨化机主要用来做爆米花,常见的就是爆玉米,大米。所生产的爆米花香气四溢,深受广大人们的喜爱。还有很多爆小麦的,用来做米通麦通。用气流膨化机来小本创业是个人非常好的选择。因为爆米花市场大,需要成本小,机器操作简单,资金回收快,基本上做的就能够赚钱。机器使用寿命长,很多客户都是使用十年以上的时间。

另外公司的挤压膨化机表现也很不错,主要是加工大米,玉米,黑米等,生产出来的是小颗粒的米花,可以深加工做成米花糖,价格立马就提高了。

挤压膨化机有自己的 原理:

物料被送入挤压膨化机中,在螺杆、螺旋的推动作用下,物料向前成轴向移动。同时,由于螺旋与物料、物料与机筒以及物料内部的机械摩擦作用,物料被强烈地挤压、搅拌、剪切,其结果使物料进一步细化、均化。随着机腔内部压力的逐渐加大,温度相应的不断升高,在高温、高压、高剪切力的条件下,物料物性发生了变化,由粉状变成糊状,淀粉发生糊化、裂解,蛋白质发生变性、重组,纤维发生部分降解、细化,致病菌被杀,有毒成份失活。当糊状物料由模孔喷出的瞬间,在强大压力差的作用下,水分急骤汽化,物料被膨化,形成结构疏松、多孔、酥脆的膨化产品,从而达到挤压膨化的目的。

膨化机有多种,对食品行业而言,一般市面上比较常用的有气流膨化机和挤压膨化机。这两种机器工作原理是不一样的,当然所做出来的产品也是不一样的。

气流膨化机一般用来做爆米花,有大米爆米花,玉米爆米花,小麦爆米花等等。主要工作原理是对罐体底部加热,使罐体慢慢变化高温高压的容器,当达到一定的压力后,迅速开罐,罐体内部瞬间变成常温常压,由此使产品发生膨化,开罐后香气四溢,吃一口让人回味无穷。

挤压膨化机一般挤压膨化的对象是大米,玉米,黑米。挤压出小颗粒的米花,一般用来做米花糖。将小米花准备好,再熬糖到一定的程度和米花搅拌,然后再切割成方块形状。

不管是爆米花还是米花糖,投入的资金成本都比较小,并且回本迅速,是个人创业非常合适的项目。欢迎大家来武汉香来尔食品机械有限公司现场试机,机器好不好一试便知,满意再购买。

联系方式

ico04
联系人

蔡经理

ico01
电话

027-87452883

ico06
手机

13507187591

ico05
QQ

1940211737

ico03
邮箱

whxir@126.com

ico02
地址

武汉江夏区郑店街道综合村工业区(107国道东风小学西800米)

 
<
线

商盟客服 >
您好,欢迎莅临我们的网站,欢迎咨询...

  • 蔡经理: 点击这里给我发消息